Der Prosecco Extra Dry Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Ca' di Rajo wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Brillantes, leuchtendes Silber. Duftet in der Nase nach weißem Pfirsich, Holunderblüten und reifer Birne, sehr einladend. Auch am Gaumen zunächst schöne Birne, dann herzhafte Perlage mit ausbalancierter Säure, zieht sich schön über die Zunge, ansprechend.
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