Der Schaumwein Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Jahrgang 2024 des Weinguts Ca' di Rajo wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Silbergrau mit anhaltender, filigraner Perlage. In der Nase nach frisch geschnittenem Apfel, Wiesenkräutern, etwas Heu und Zitrone. Am Gaumen mit schöner Lebendigkeit und Frische, zeigt sich fein am Gaumen, mit rassiger Säure im Ausklang.
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