Il prosecco Cuvée del Fondatore Millesimato Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG della cantina Ca' di Rajo è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore argento chiaro con perlage persistente. Media espressività al naso, salato, delicato sapore di limone. Poi croccante al palato con un tocco fondente, equilibrato, limone salato, amaro leggero e non distratto nel finale.
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