Il vino rosso Barbaresco Rio Sordo DOCG, annata 2017 della cantina Ca' Romè è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro e brillante. Naso sapido e ricco di rosa canina matura, ciliegia, un po' di marmellata di fragole, cuoio delicato sul finale. Compatto e denso al palato con tannini levigati, si diffonde densamente sulla lingua, ancora un po' asciutto in fondo, con pressione.
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