Il vino bianco Monte Alto Soave Classico DOC, annata 2021 della cantina Ca' Rugate è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Garganega proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo dorato medio, scintillante. Bouquet delicato al naso, caratterizzato da note di pesca bianca e melone e a seguire sottili aromi floreali e speziati. Al palato si rivela morbido e cremoso, con una leggera nota di mandorla, richiami a frolla alla vaniglia, un'acidità sostenuta e un lungo finale.
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