Il vino rosso Cima Caponiera Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, annata 2018 della cantina Ca' Rugate è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella proveniente da la regione Veneto in Italia.
Rubino scuro con bordo leggermente più chiaro. Naso finemente definito, saporito, delicata ciliegia, leggero aroma agrumato, legno nobile, calcare. Inizialmente molto scarno al palato, con frutto delicato e acidità presente, quasi pungente, percorso verticale, nel finale con tannino molto giovane, con fine nota salina, secco come un osso, richiede ulteriore invecchiamento.
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Via Pergola 36
37030 Montecchia di Crosara
Italien
+39 (045) 6176328
[email protected] www.carugate.it
