Der Rotwein Cima Caponiera Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2018 des Weinguts Ca' Rugate wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella aus der Region Venetien in Italien.
Dunkles Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. In der Nase fein gezeichnet, herzhaft, dezente Kirschfrucht, leichter Zitrusduft, Edelholz, Kalkstein. Sehr karg zunächst am Gaumen, mit dezenter Frucht und präsenter, fast spitzer Säure, vertikaler Verlauf, bleibt im Nachhall mit aktuell sehr jugendlichem Gerbstoff zurück, dazu feine salzige Noten, knochentrocken, will noch etwas lagern.
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Via Pergola 36
37030 Montecchia di Crosara
Italien
+39 (045) 6176328
[email protected] www.carugate.it
