Der Süß- und Dessertwein La Perlara Recioto di Soave DOCG, Jahrgang 2020 des Weinguts Ca' Rugate wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Garganega aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Orange mit goldenen Reflexen. In der Nase Orangenblüten und Bienenwaben, unterlegt mit Safran und getrockneten Aprikosen sowie einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen sehr zart und mit Ausgewogenheit zwischen Säure und Süße, im langen und erfrischenden Nachhall auf Aprikose endend.
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