Il vino bianco Castellaro Soave Classico Superiore DOCG, annata 2021 della cantina Cantina di Monteforte è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Garganega
Colore giallo paglierino scuro, brillante e ricco. Frutta gialla al naso, con pietra bagnata, frutta candita, un po' di fumo freddo e tostatura. Al palato è cremoso, con frutta gialla ed eleganti note di miele, sassoso, di buona struttura e lunghezza.
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37032 Monteforte d'Alpone
Italien
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