Il vino bianco Quintessenz Sauvignon Südtirol DOC, annata 2023 della cantina Cantina Kaltern è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Colore giallo dorato brillante con leggeri riflessi. Naso maturo e giocoso che ricorda l'ananas, lo sciroppo di sambuco, il lime candito e un po' di ghiaccio. Al palato, l'acidità è decisa, la frutta matura si ripete e il finale è elegante.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
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