Il vino bianco Quintessenz Weissburgunder Südtirol DOC, annata 2017 della cantina Cantina Kaltern è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Si apre con note leggermente affumicate e di pietra focaia, poi con splendidi aromi di frutta. Prugne Mirabelle e mela fresca. Al palato è chiaro e diretto, l'acidità fresca e molto ben integrata fornisce tensione, il finale è succoso e molto lungo.
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