Il vino rosso Amarone della Valpolicella Riserva DOCG, annata 2015 della cantina Cantina Sabaini è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella , Oseleta
Colore rosso rubino barocco, brillante. Naso di legno bagnato, melassa, torrone, ciliegie mature e fichi maturi, oltre a componenti leggermente affumicate. Grande acidità al palato, vivace, con frutta chiara e secca, vecchia scuola, purtroppo un tannino un po' gripposo nel finale.
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37030 Illasi
Italien
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