Il spumante Solais Gran Cuvée Metodo Classico VSQ Brut, annata 2015 della cantina Cantina Santadi è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino proveniente da la regione Sardegna in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante con perlage persistente. Al naso, toni fini di lievito, crosta di pane, nocciola tostata e agrumi canditi, fragrante e invitante. Anche al palato con agrumi chiari e canditi, perlage molto ben integrato, pieno di tensione, salato, stende un arco elegante sul palato, presente e chiaro, una piccola sorpresa!
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