Il vino bianco Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC, annata 2025 della cantina Cantina Santadi è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino
Note di degustazione
Giallo paglierino con leggeri riflessi argentati. Al naso rivela subito aromi di mela verde e pesca bianca, oltre a note di lime e leggera ortica. Al palato è secco, con un'acidità croccante che favorisce la beva, di corpo medio-leggero, equilibrato, con un leggero aroma di pompelmo nel finale fruttato.
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