Der Weißwein Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC, Jahrgang 2025 des Weinguts Cantina Santadi wurde 2026 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Vermentino
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb mit leicht silbernen Reflexen. Im Duft zeigen sich direkt Aromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich, dazu Limette und leichte Brennnesselnoten. Am Gaumen trocken, mit knackiger Säure, die zum Trinken anregt, im Körper leicht bis mittelkräftig, gut balanciert, mit leichtem Grapefruit-Eindruck im fruchtbetonten Abgang.
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