Il prosecco Carattere Brut Prosecco DOC della cantina Salatin è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Naso di ananas e pompelmo, scorza di lime. Al palato, molto preciso e nitido, deciso, teso sulla lingua, molto diretto e leggermente salato fino al finale.
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