Il vino rosso Cimare Rosso Piceno DOC, annata 2021 della cantina CasalFarneto è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Colore rubino violaceo scuro, cupo. Al naso anche sciroppo di frutti di bosco, confettura di more, cioccolato fondente, confetti di violetta, con retrogusto di prugna. Al palato con acidità fresca e tannini giovani, si apre con sapori di malto al palato, con una struttura ricca, finale gripposo, molte spezie di legno, ma un sacco di vino per un buon prezzo.
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Via Farneto 12
60030 Serra De Conti
Italien
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[email protected] www.casalfarneto.it
