Der Rotwein Cimare Rosso Piceno DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts CasalFarneto wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Dunkelleuchtendes, finsteres Rubinviolett. In der Nase auch Waldbeersirup, Brombeerkonfitüre, Bitterschokolade, gezuckerte Veilchen, im Nachhall auf Pflaume. Am Gaumen mit frischer Säure und jungem Tannin, öffnet sich mit malzigen Aromen am Gaumen, mit satter Struktur, griffiger Nachhall, viel Holzwürze, dennoch viel Wein für guter Geld.
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