Il vino rosso Castello di Bibbione Chianti Classico DOCG, annata 2018 della cantina Castelli del Grevepesa è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Merlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro, ricco e profondo. Si apre con toni leggermente maltati, poi mora matura e qualche prugna. Il tannino grippy e avvincente caratterizza il palato, la speziatura fine, la buona pressione nel finale.
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