Il vino rosso Nemo Cabernet Sauvignon Toscana IGT, annata 2013 della cantina Castello di Monsanto è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante con leggeri riflessi violacei. Naso intenso di peperoni verdi, poi ribes nero e un po' di edera, chiaramente di Cabernet Sauvignon. Al palato è fondente, con tannini rotondi e una bella tensione, poi è avvincente e avvolgente, non si lascia andare, termina con una pressione decisa nel finale.
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