Il vino rosso Il Querciolaia Colli della Toscana Centrale IGT, annata 2019 della cantina Castello di Querceto è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro e profondo. Molti aromi di tostatura al naso, frutta rossa matura e note vegetali. Attacco armonico al palato, con molto succo, cioccolato fondente al centro, tannini grippanti e acidità vivace, finale persistente.
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