Il vino rosso Les Ravières, annata 2022 della cantina Cave & Domaine Les Perrières è stato valutato nel 2025 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Peissy in Svizzera.
Note di degustazione
Colore viola con riflessi violacei. Fragrante al naso, mirtilli e lamponi, note floreali e spezie sapide. Al palato è morbido e di medio corpo, con acidità matura e ben integrata. Tannino ancora un po' incisivo, persistente e dalla buona lunghezza.
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