Il vino rosso Réserve du père Maurice, annata 2022 della cantina Cave St. Philippe – Philippe Constantin è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach & Larissa Graf con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Salquenen - Salgesch in Svizzera.
Note di degustazione
Il naso è caratterizzato da un frutto fresco di lampone, accompagnato da note di ribes rosso, prugna e mora, nonché da sentori affumicati e speziati. Al palato è piacevolmente concreto, con una sottile acidità e tannini leggermente evidenti nel lungo finale.
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