Il champagne Champagne Palmer & Co. Blanc de Blancs Brut NV della cantina Champagne Palmer & Co è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Giallo verdolino medio, riflessi argentati, spuma fine e persistente. Delicate sfumature di pesca, frutta a mela bianca, delicato aroma di erbe. Complesso, frutta gialla tropicale, sottile dolcezza di frutta, struttura acida integrata, mineralità gessosa sul finale, stile vinoso e teso, un accompagnamento versatile per il cibo, stile accessibile, buon potenziale di sviluppo. (L22231C, PM).
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