Il vino rosso Château Cos d'Estournel, annata 2023 della cantina Château Cos d'Estournel è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot proveniente da la regione St. Estèphe in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino granato scuro, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura sul bordo. Fine sfumatura speziata, sentori di cassis e frutti di bosco scuri, note di chiodi di garofano e cardamomo emergono al naso. Succoso al palato, mostra buona complessità, note di ciliegie a polpa rossa, un po' di torrone nel finale e tannini integrati; minerale, persistente, ha una certa freschezza. Già sviluppato e accessibile.
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