Il vino rosè Source de Roseblood Rose AOP, annata 2025 della cantina Chateau d´Estoublon è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grenache, Syrah, Cinsault proveniente da la regione Coteaux-d’Aix-en-Provence in Francia.
Note di degustazione
Colore rosa salmone chiaro, brillante con riflessi argentati. Profumo delicato e netto di frutti rossi, ciliegia e fiori bianchi, con un tocco di pepe bianco e gariga. Al palato piacevolmente secco, con un gusto fruttato avvolgente, un'acidità fresca e succosa e una nota leggermente calda nel finale. Di media persistenza, solido ed equilibrato.
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