Il vino rosso Château Fonbadet, annata 2023 della cantina Château Fonbadet è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Merlot proveniente da la regione Pauillac in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Delicata speziatura di legno pregiato, un po' di vaniglia, ciliegie nere, un accenno di cassis, bouquet invitante. Succoso, ciliegie rosse, tannini decisi, minerale, persistente, beneficerà dell'affinamento in bottiglia.
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