Il vino rosso Pavillon Rouge du Château Margaux, annata 2023 della cantina Château Margaux è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot proveniente da la regione Margaux in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Delicata speziatura erbacea, un accenno di chiodi di garofano e cardamomo, ciliegia scura, more, scorza di mandarino fresco. Succoso, delicata dolcezza fruttata, tannini fini, buona freschezza, elegante e persistente, un accompagnamento al cibo ricco di finezza, finale minerale-salato.
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