Il vino rosso Château Ripeau, annata 2025 della cantina Château Ripeau è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Aromi delicati di more e mirtilli, un accenno di spezie erbacee, scorza d'arancia candita. Succoso, elegante, ciliegie dal cuore rosso, tannini integrati, finale minerale-salato, beneficerà della maturità.
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