Il vino rosso Astralis, annata 2012 della cantina Clarendon Hills è stato valutato nel 2016 da Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah proveniente da la regione McLaren Vale in Australia.
Bacche della foresta nera confit, prugna, mora e liquirizia, scorza d'arancia candita, cardamomo e torrone con un dolce sottofondo di spezie di legno pregiato. Potente, nucleo fruttato-dolce, ciliegie mature, tannini presenti e sostenuti, sfumature speziate sul finale, mineralità, tocco cioccolatoso-prugna, grande lunghezza, accessibile, grande potenziale.
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Brookmans Road 182
5171 Blewitt Springs
Australien
+61 (88) 3636111
www.clarendonhills.com.au
