Il vino rosso Olmaia Cabernet Sauvignon Sant'Antimo DOC, annata 2016 della cantina Col d'Orcia è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Rosso rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce. Ricco di pepe, cassis, mirtillo rosso, cuoio e sottobosco al naso. Al palato è vigoroso e impetuoso, si estende con grande forza sulla lingua, avvincente, con una ricca pressione, un tocco balsamico e una minima secchezza sul finale.
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Via dei Giuncheti SNC
53024 Montalcino
Italien
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