Il spumante Luigi Coppo Alta Langa DOCG Brut, annata 2021 della cantina Coppo è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero, Chardonnay proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati e perlage persistente. Frutta gialla al naso, che ricorda la pera, seguita da fiori di tarassaco e scorza di limone. Al palato è succoso e fresco, di consistenza piacevolmente cremosa, con un finale persistente e leggermente salato.
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