Il vino bianco La Sauvageonne, annata 2023 della cantina Domaine de Chambleau è stato valutato nel 2025 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Solaris proveniente da la regione Cantone di Neuchâtel in Svizzera.
Note di degustazione
Bouquet elegante con note di prugna mirabelle, pesca e ananas. Sottili note agrumate e sfumature floreali e di nocciola. Al palato è equilibrato, con il giusto bilanciamento tra dolcezza e acidità. Un bel sorso.
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