Il vino bianco Arbois Vin Jaune 7 Ans, annata 2014 della cantina Domaine de la Tournelle è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter, Peter Moser con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Savagnin Blanc proveniente da la regione Arbois in Francia.
Note di degustazione
Colore paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso: mela, botte, toni iodati, una delicata nota floreale. Al palato si rivela un vino concentrato, corposo, pungente, ricco di contenuti con una leggera viscosità di fondo, di carattere vinoso, con note gessose e morbide sul finale, accompagnate da un'intensa mineralità tattile. Paradossalmente, si tratta di un vino molto differenziato.
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