Il vino bianco »Vézelay L'Impatiente«, annata 2020 della cantina Domaine La Croix Montjoie è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay
Note di degustazione
Un accenno di lievito si aerifica rapidamente, rilasciando note burrose ed un profumo di fiori bianchi. In bocca, il vino ha un lato decisamente morbido, un'acidità matura e integrata ed una consistenza gessosa. Ha bisogno di accompoagnare il cibo!
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