Il vino rosso Dominio do Açor Tinto, annata 2021 della cantina Domínio do Açor è stato valutato nel 2024 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Touriga Nacional, Tempranillo proveniente da la regione Dao in Portogallo.
Note di degustazione
Colore rubino scuro. Frutta scura al naso, cassis, amarena, prugna, note minerali e affumicate, spezie pepate. Al palato è di medio corpo, elegante con tannini fini ma evidenti, acidità matura, media lunghezza e finale succoso. Ancora minerale sul finale.
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