Il crémant »Fleur de Rosé« brut nature, annata 2022 della cantina Familiensektgut Winterling è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Chardonnay proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Delicato, rosa salmone chiaro con perlage fine. Complesso al naso con aromi di amarena, rosa canina, melograno, ibisco, buccia d'arancia candita, salvia, pane tostato, torrone e biscotto. Al palato è piacevolmente asciutto, con un'acidità fresca e croccante, un grip fine e un dosaggio sottile. Sapore fruttato e aspro, tonificante e vinoso in bocca, senza dolcezza. Un ottimo crémant, sia da solo che come accompagnamento gastronomico.
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