Il crémant Grand C Vintage Extra Brut, annata 2019 della cantina GRAND C GmbH è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Crémant d'Alsace in Francia.
Note di degustazione
Aromi evidenti di maturità e lievito: gelatina di mele cotogne, popcorn, toni agrumati, sottobosco, zenzero candito, tè nero, pane tostato e brioche. Attacco potente al palato con un corpo pieno, piacevolmente asciutto, fine mineralità e speziatura, acidità moderatamente fresca. Il finale è caratterizzato da note di maturità e lievito. Un crémant complesso e vinoso, consigliato come accompagnamento al cibo.
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