Il vino spumante Chardonnay brut nature, annata 2020 della cantina Griesel & Compagnie è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 93+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Strada del Monte Assia in Germania.
Note di degustazione
L'aroma è ancora piuttosto chiuso nelle componenti fruttate, ma comincia già ad aprirsi in motivi pepati, terroir e "pietrosi". Al palato, l'acidità e la finezza dei mousseux culminano in un gioco di sapori di lievito, spezie, maturità e mineralità. Ha stile e classe.
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