Il vino spumante Auerbach Höllberg Pinot Noir Zero Dosage, annata 2019 della cantina Griesel & Compagnie è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Strada del Monte Assia in Germania.
Ricco di sfumature al naso, lievito, nocciola, note di fieno e sesamo bianco. Al palato, una mousseux finissima e setosa, con un fondo tattile e minerale, il testimone dell'intensità passa alla sostanza e all'acidità matura. Lunghezza immensa. E un equilibrio naturale completamente in pace con se stesso.
Scopri di più sulla degustazionePiccoli frutti rossi, mela grattugiata, note pepate e affumicate e minerali in un bouquet da Pinot puro con un accenno di spezie mature. Al palato, il vino si dimostra inizialmente ampio e potente, lasciando poi emergere una salinità decisa, accompagnata da una spuma che dà brio e freschezza. L'acidità sembra fondersi perfettamente con il corpo, e sul finale rimane il sale.
Scopri di più sulla degustazionePiccoli frutti rossi, mela grattugiata, note pepate e affumicate-minerali, un aroma di Pinot puro con un accenno di spezie mature. In bocca, il vino ha inizialmente una certa ampiezza e molta potenza, poi emerge un'enorme salinità, la mousseux dà brio e freschezza, l'acidità sembra fondersi perfettamente con il corpo, infine rimane il sale.
Scopri di più sulla degustazione
Grieselstaße 34
64625 Bensheim
Deutschland
+49 (6251) 8696890
[email protected] www.griesel-sekt.de
