Il vino rosè Neuchâtel Oeil des Roches Premier, annata 2016 della cantina Grillette è stato valutato nel 2017 da Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Cressier in Svizzera.
Note di degustazione
Colore rosa salmone; bouquet fresco e fruttato, note di frutti rossi, lampone, fragola, mela verde; attacco forte e intenso al palato, di medio corpo, acidità presente e croccante, note sottilmente fresche e fruttate di frutti di bosco; finale asciutto e salato. Elegante vino Oeil de Perdrix con finezza.
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