Der Roséwein Neuchâtel Oeil des Roches Premier, Jahrgang 2016 des Weinguts Grillette wurde 2017 von Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Cressier in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Lachsrosa; frisches, fruchtintensives Bukett, Noten von roten Beeren, Himbeere, Erdbeere, grüne Äpfel; im Geschmack kräftiger, intensiver Auftakt, mittelgewichtig, präsente, knackige Säure, dezent frischfruchtig, beerige Noten; im Abgang trocken und salzig. Eleganter Oeil-de-Perdrix-Wein mit Finesse.
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