Il vino rosso Eremo Colli Euganei Rosso Riserva DOC, annata 2018 della cantina Il Pianzio è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro, quasi nero. Al naso è molto ricco, aperto, con sentori di prugne e ciliegie nere, seguite da note di grafite e legno umido nel finale. Al palato è tenace, con una buona acidità e una buona speziatura, ma purtroppo un po' secco nel finale.
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