Il vino rosso Eremo Riserva Colli Euganei DOC, annata 2016 della cantina Il Pianzio è stato valutato nel 2022 da Kiem Othmar, Staffler Simon con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro, ricco e profondo, con un leggero bordo granato. Naso emozionante e profondo con note di tartufo nero, cassis e mora, con una fine speziatura erbacea in sottofondo. Al palato mostra una pressione decisa, è robusto e corposo, con un finale di prugne marinate e cioccolato.
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