Il spumante Blanc de Noir Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Brut della cantina Isimbarda è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con un delicato perlage. Al naso è fragrante, leggermente tropicale, con note di ananas, pesca e mango, un leggero tocco di banana e lievito. Al palato è rotondo e morbido, con frutta pronunciata e perlage stretto, multistrato, torna in diverse ondate.
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