Il spumante Blanc de Noir Pinot Nero Brut Metodo Classico Oltrepò Pavese DOCG della cantina Isimbarda è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Brillante, giallo chiaro con perlage persistente. Al naso è leggermente riduttivo, con un delicato sentore di lievito, poi una nota di pietra bagnata, con un retrogusto di succo d'arancia rossa e pompelmo. Al palato è molto succoso e netto, leggermente salato, si allunga con precisione sulla lingua, asciutto, chiaro, potente.
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