Il crémant Baccarat Blanc de Blancs Brut NV della cantina La Cave de Genève è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Cantone di Ginevra in Svizzera.
Note di degustazione
Al naso agrumi maturi, mela, alcuni fiori bianchi. Al palato è piuttosto dolce, con un perlage fine, un'acidità sottile e una nota di lievito e frutta. Finale medio-lungo con note di frutta a nocciolo chiara.
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