Il crémant Baccarat »La Grande Cuvée« NV della cantina La Cave de Genève è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Cantone di Ginevra in Svizzera.
Note di degustazione
Agrumi maturi al naso, con sfumature di frutta e note di lievito, oltre ad accenni di mandorle e biscotto. Al palato colpisce la corposità, abbinata a leggere note di frutta a nocciolo e a un'acidità piacevole e matura. Note floreali e una dolcezza ben integrata. Perlage medio-fine e un finale persistente.
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