Il vino bianco Gavi dei Gavi Limited Edition Gavi DOCG, annata 2021 della cantina La Scolca è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cortese proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore oro chiaro intenso, frizzante. Al naso, aromi fini di grafite, pietra focaia e legno pregiato, con sottili note di burro freddo e frutta gialla matura. Al palato si apre con finezza e chiarezza, con una bella salinità ed eleganza, si estende su un ampio arco, per poi assestarsi un po' nel finale.
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