Il vino rosso Sass Roà Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, annata 2016 della cantina Cantina Laimburg è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro intenso e profondo. Al naso si apre con ribes nero, cassis, Amarena, poi legno di cedro e toni leggermente gessosi, con un po' di cuoio nel finale. Al palato è potente e avvincente fin dall'inizio, si dispiega con forza sul palato, di per sé armonioso, ancora un po' giovane, deve assolutamente maturare per offrire il massimo piacere di beva.
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